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介绍了蔬菜硝酸盐累积现状，概述了蔬菜不同种类、品种和不同部位的累积特征的内因和施肥、光照、水分、收获时期等外因影响蔬菜对硝酸盐吸收及其土壤硝酸盐的变化动态，进而总结了农艺措施的改进、环境因子的调节和蔬菜新品种的培育等降低蔬菜硝酸盐累积的对策。
蔬菜硝酸盐累积的主要影响因子及其防治对策研究现状
【摘 要】
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介绍了蔬菜硝酸盐累积现状，概述了蔬菜不同种类、品种和不同部位的累积特征的内因和施肥、光照、水分、收获时期等外因影响蔬菜对硝酸盐吸收及其土壤硝酸盐的变化动态，进而总结
【机 构】
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福建省农业科学院土壤肥料研究所
【出 处】
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福建农业学报
【发表日期】
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2007年1期
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