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动物标识是指对动物个体或群体进行标志，我国目前实施的动物标识主要为耳标。通过实施动物标识可以对动物个体进行标志，对有关饲养、屠宰加工等场所进行登记，对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储藏、运输、销售等环节相关信息进行记录，从而实现在发生疫情或出现质量安全事件时，能对动物饲养及动物产品生产、加工、销售等不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源。近年来，