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摘 要：服务礼仪是空中乘务专业教学中的重要内容，服务礼仪的主要任务是为学生传授礼仪服务要点，从而提升学生的职业素养。在实训学习中深化理论知识的认知和理解，增强学生的实践能力。但是在教育教学中存在着十分明显的不足，阻碍了学生的个人发展。因此，要大力改革空中乘务专业礼仪实训教学，培养满足社会需求的优秀人才。
关键词：空中乘务专业;礼仪实训教学;改革实践;
服务礼仪教学是空中乘务专业教学中的内容。教育教学中，教师需要为学生讲解知识和技能，带领学生开展礼仪实训，从而改善学生的综合素质。但是在服务礼仪实训中的教学存在明显不足，学生的实践能力较差，专业能力无法满足岗位需求。
1空中乘务专业礼仪实训课程教学改革的作用
1.1有利于激发学习兴趣
受多种因素的影响，职业院校空中乘务专业利益课程无法顺利进行，无法提升学生的个人能力。为了有效解决上述问题，学校务必高度重视实训课程教学，尤其要关注教学改革。以上述方式开展课程教学能够推动实训课程教学工作的稳步前行。教师在教学中，应引导学生将理论知识应用于实际，这样可使学生更加深刻地理解理论知识，激发学生的学习兴趣。
1.2增强学生的实践能力
課程改革中，在获得丰富的理论知识基础上，增强学生的实践能力成为教学的重要目标和任务。很多学生为了深入理解所学知识，均会参与到会议接待和剪彩仪式活动当中。上述活动对学生的专业水平提出了较高的要求。学校可增设该方面的实践课程，引导学生更加积极主动地投身社会实践。
1.3提高教学效率
在教育教学中，教师十分重视实践课程，也将更多的精力放在了引导学生参与实践课程之中。在以往的教育教学中，学生无法理解复杂的教学内容，而在实训课程中，学生可在实践操作中更好地理解和应用理论知识，从而使学生充分了解礼仪课程中的正确操作方法，促进学生知识内化的同时，也可改进教学效率，促进教学工作的有序开展。
2空中乘务专业礼仪实训教学中的问题
2.1课程定位不科学，忽视实训教学
我国高校教育事业改革发展中，部分教师选择填鸭式的教学模式为学生讲解理论知识，不重视学生的知识理解能力。再者，在教育教学中忽视了实训课程，学生虽然能够了解和掌握理论知识，但实践能力较为薄弱，理论实践相互分离，未严格按照要求设置实训课程教学。这使得学生无法准确地把握理论知识，毕业后无法顺利找到合适的工作岗位，在日常工作中也出现了较多的问题，企业要承担由此带来的损失，且损害社会形象。
2.2实训课程课时较少，缺乏自主训练
服务利益课程涉及到的内容相对较多，知识类型尤为丰富，但是学校并未设置足量课时，部分教师为了追赶教学进度而忽视了实训课程，学生无法得到较多的实训机会。部分学校甚至并未设置服务礼仪实训课程，有些院校虽然开展了实训教学，但是受投入不足，师生比例失衡等因素的影响，学生与教师之间并未建立密切的联系，加大地降低了教学质量。
2.3实训内容设置有待完善，缺乏针对性
在当前激烈的人才市场竞争中，很多高校仍然采用传统的教育形式和教育内容，未能同企业建立密切的合作关系，对于行业发展情况了解不充分。在这样的背景下，礼仪实训课堂教学氛围枯燥、沉闷，未能调动起学生足够的学习兴趣。更为关键的是，教师讲述的实训内容针对性不强，流于表面，难以满足实际发展需要，致使企业岗位实践和需求脱节，学生在后续岗位实践中仍然需要花费大量时间来巩固所学知识，培养实践能力，花费大量的时间和精力，就业竞争力较弱。
2.4实训教学方法缺乏多样性，实践教学并未落到实处
空中礼仪实训教学中，实训教学力度薄弱，实训教学方法不够丰富。分析和讲解案例是教学的主要形式，部分实训条件较为理想的学校，虽然能够提供强大的教学支持，但是，其实训教学内容不合理，无法与工作要求有机结合，教学并未落到实处，一方面降低了教学的效率，另一方面也浪费了大量的教学资源。
3空乘礼仪课程实训教学改革的有效策略
3.1明确课程定位，适度增加课时数
航空企业的应用型人才需求较大，而且对人才的综合素质提出了严格的要求。对此，学校应当结合教学的主要内容合理安排教学，增加实训课时，使理论教学与实训教学的比例为2：3。教师可引导学生正确认识实训课程的作用，为学生预留充足的思考和练习时间，以实践教学增强学生的实践能力。
3.2积极整合教学内容，精心设计课程项目任务
学校可以与航空企业合作，设置专业的实训内容，并且邀请航空企业的人员到校内传授实践经验。教师也可深入航空企业，了解行业发展趋势和战略发展目标，与工作人员共同确定教学内容，提升课程教学的价值。教师需细分服务礼仪的教学内容，确定不同的教学任务，在组织教学的过程中加深学生对所学知识的理解。
3.3完善教学组织，改进教学效率
学校应当投入大量资金用于教学设施建设，依据客机机舱标准配置建设校内实训基地，实现专业化和系统化训练，不断增强学生的服务能力。教师可将学生分为若干小组，一组三人，分别扮演乘客、乘务员和观察员。动作完成后，角色互换，从而为每个学生提供锻炼的机会和平台。乘客与乘务员交流中，还要仔细观察乘务员的动作，明确不规范的部分，及时做出修正。再者，教师需注重小组巡视，纠正学生的错误操作，小组完成训练后，集中解决存在的问题，协助学生共同进步。
3.4优化教学方法，确保教学的效果
教师可采用不同的教学方式，如在仪容仪表教学中，教师可为学生传授自己的化妆经验，讲解客舱服务利益时，教师可引导学生扮演不同角色，以此训练学生的服务技巧。学生完成阶段性任务后，将学生安排到指定的工作岗位，从而丰富学生的实践经验，养成良好的礼仪习惯。
4结束语
综上所述，服务礼仪课具有显著的实践性，要求学生在该课程中积累丰富的工作经验。学校也需不断完善课程设置，丰富教学内容，优化教学方法，以期为社会培养大批优秀的乘务人才。
参考文献
[1] 万璇.五年制高职空中乘务专业礼仪实训课程的教学改革探索[J].科技资讯.
[2] 陈思慧.空乘专业礼仪实训教学实践[J].西部素质教育，2019.
关键词：空中乘务专业;礼仪实训教学;改革实践;
服务礼仪教学是空中乘务专业教学中的内容。教育教学中，教师需要为学生讲解知识和技能，带领学生开展礼仪实训，从而改善学生的综合素质。但是在服务礼仪实训中的教学存在明显不足，学生的实践能力较差，专业能力无法满足岗位需求。
1空中乘务专业礼仪实训课程教学改革的作用
1.1有利于激发学习兴趣
受多种因素的影响，职业院校空中乘务专业利益课程无法顺利进行，无法提升学生的个人能力。为了有效解决上述问题，学校务必高度重视实训课程教学，尤其要关注教学改革。以上述方式开展课程教学能够推动实训课程教学工作的稳步前行。教师在教学中，应引导学生将理论知识应用于实际，这样可使学生更加深刻地理解理论知识，激发学生的学习兴趣。
1.2增强学生的实践能力
課程改革中，在获得丰富的理论知识基础上，增强学生的实践能力成为教学的重要目标和任务。很多学生为了深入理解所学知识，均会参与到会议接待和剪彩仪式活动当中。上述活动对学生的专业水平提出了较高的要求。学校可增设该方面的实践课程，引导学生更加积极主动地投身社会实践。
1.3提高教学效率
在教育教学中，教师十分重视实践课程，也将更多的精力放在了引导学生参与实践课程之中。在以往的教育教学中，学生无法理解复杂的教学内容，而在实训课程中，学生可在实践操作中更好地理解和应用理论知识，从而使学生充分了解礼仪课程中的正确操作方法，促进学生知识内化的同时，也可改进教学效率，促进教学工作的有序开展。
2空中乘务专业礼仪实训教学中的问题
2.1课程定位不科学，忽视实训教学
我国高校教育事业改革发展中，部分教师选择填鸭式的教学模式为学生讲解理论知识，不重视学生的知识理解能力。再者，在教育教学中忽视了实训课程，学生虽然能够了解和掌握理论知识，但实践能力较为薄弱，理论实践相互分离，未严格按照要求设置实训课程教学。这使得学生无法准确地把握理论知识，毕业后无法顺利找到合适的工作岗位，在日常工作中也出现了较多的问题，企业要承担由此带来的损失，且损害社会形象。
2.2实训课程课时较少，缺乏自主训练
服务利益课程涉及到的内容相对较多，知识类型尤为丰富，但是学校并未设置足量课时，部分教师为了追赶教学进度而忽视了实训课程，学生无法得到较多的实训机会。部分学校甚至并未设置服务礼仪实训课程，有些院校虽然开展了实训教学，但是受投入不足，师生比例失衡等因素的影响，学生与教师之间并未建立密切的联系，加大地降低了教学质量。
2.3实训内容设置有待完善，缺乏针对性
在当前激烈的人才市场竞争中，很多高校仍然采用传统的教育形式和教育内容，未能同企业建立密切的合作关系，对于行业发展情况了解不充分。在这样的背景下，礼仪实训课堂教学氛围枯燥、沉闷，未能调动起学生足够的学习兴趣。更为关键的是，教师讲述的实训内容针对性不强，流于表面，难以满足实际发展需要，致使企业岗位实践和需求脱节，学生在后续岗位实践中仍然需要花费大量时间来巩固所学知识，培养实践能力，花费大量的时间和精力，就业竞争力较弱。
2.4实训教学方法缺乏多样性，实践教学并未落到实处
空中礼仪实训教学中，实训教学力度薄弱，实训教学方法不够丰富。分析和讲解案例是教学的主要形式，部分实训条件较为理想的学校，虽然能够提供强大的教学支持，但是，其实训教学内容不合理，无法与工作要求有机结合，教学并未落到实处，一方面降低了教学的效率，另一方面也浪费了大量的教学资源。
3空乘礼仪课程实训教学改革的有效策略
3.1明确课程定位，适度增加课时数
航空企业的应用型人才需求较大，而且对人才的综合素质提出了严格的要求。对此，学校应当结合教学的主要内容合理安排教学，增加实训课时，使理论教学与实训教学的比例为2：3。教师可引导学生正确认识实训课程的作用，为学生预留充足的思考和练习时间，以实践教学增强学生的实践能力。
3.2积极整合教学内容，精心设计课程项目任务
学校可以与航空企业合作，设置专业的实训内容，并且邀请航空企业的人员到校内传授实践经验。教师也可深入航空企业，了解行业发展趋势和战略发展目标，与工作人员共同确定教学内容，提升课程教学的价值。教师需细分服务礼仪的教学内容，确定不同的教学任务，在组织教学的过程中加深学生对所学知识的理解。
3.3完善教学组织，改进教学效率
学校应当投入大量资金用于教学设施建设，依据客机机舱标准配置建设校内实训基地，实现专业化和系统化训练，不断增强学生的服务能力。教师可将学生分为若干小组，一组三人，分别扮演乘客、乘务员和观察员。动作完成后，角色互换，从而为每个学生提供锻炼的机会和平台。乘客与乘务员交流中，还要仔细观察乘务员的动作，明确不规范的部分，及时做出修正。再者，教师需注重小组巡视，纠正学生的错误操作，小组完成训练后，集中解决存在的问题，协助学生共同进步。
3.4优化教学方法，确保教学的效果
教师可采用不同的教学方式，如在仪容仪表教学中，教师可为学生传授自己的化妆经验，讲解客舱服务利益时，教师可引导学生扮演不同角色，以此训练学生的服务技巧。学生完成阶段性任务后，将学生安排到指定的工作岗位，从而丰富学生的实践经验，养成良好的礼仪习惯。
4结束语
综上所述，服务礼仪课具有显著的实践性，要求学生在该课程中积累丰富的工作经验。学校也需不断完善课程设置，丰富教学内容，优化教学方法，以期为社会培养大批优秀的乘务人才。
参考文献
[1] 万璇.五年制高职空中乘务专业礼仪实训课程的教学改革探索[J].科技资讯.
[2] 陈思慧.空乘专业礼仪实训教学实践[J].西部素质教育，2019.