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果业是我国最具优势的战略资源之一,以苹果为主的陕西果业融经济效益、社会效益和生态效益于一体,比较优势明显,发展潜力巨大,但在果品生产、采后处理与加工及销售方面还存在着一系列问题.陕西果业应面向国际、国内两个市场,充分发挥渭北地区的生态资源优势,实施分区分类发展战略、标准化生产战略、产业化发展战略、外向型发展战略和科技先导战略,努力建成全国第一、世界著名的果品生产基地.