272例炎症性肠病患者乳制品摄入认知与需求的调查分析

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目的了解炎症性肠病患者对摄入乳制品的认知现状和知识需求情况,探讨影响患者乳制品认知的因素,为给予针对性的疾病相关乳制品指导提供依据。方法采用自行设计的炎症性肠病患者乳制品摄入认知与需求调查问卷,运用便利抽样法选取浙江省杭州市3家三级甲等医院的272例炎症性肠病患者进行调查。结果272例炎症性肠病患者中溃疡性结肠炎患者74例,克罗恩病患者198例。溃疡性结肠炎患者认知得分的中位数和四分位数区间为3(2,5)分,克罗恩病患者为4(2,5)分,得分率分别为43.2%和48.2%,均属于低水平范围,其中疾病相关酸
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