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豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的副产品，营养丰富，其粗蛋白含量28％左右，粗纤维含量6％左右，脂肪12．40％左右，其营养高于众多槽渣，是喂猪的好饲料。使用豆渣喂猪在我国已有很悠久的历史。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产量较大，相应的豆渣产量也很大。
酵解豆渣在生猪养殖中的应用
【摘 要】
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豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的副产品，营养丰富，其粗蛋白含量28％左右，粗纤维含量6％左右，脂肪12．40％左右，其营养高于众多槽渣，是喂猪的好饲料。使用豆渣喂猪在我国已有很悠久的历史。
【机 构】
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黑龙江农业经济职业学院,黑龙江省农垦宏利生猪养殖有限公司
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2015年6期
【基金项目】
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牡丹江科技局攻关课题“多功能高效环保型饲料添加剂的研发与推广”阶段成果.课题编号：Z2013n016
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