甘蔗高产栽培及施肥技术

来源 :广东农村实用技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ching19846
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甘蔗汁多味甜、营养丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖的含量高达12%。此外,甘蔗还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、B2、B6和维生素C等等。甘蔗常被称作果中佳品,有“秋日甘蔗赛过参”一说。
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