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分析比较革囊星虫和方格星虫主要营养成分。结果,革囊星虫鲜样中粗蛋白（15.5%）高于方格星虫（11.2%）,灰分（0.98%）低于方格星虫（1.01%）;革囊星虫和方格星虫中测出18种氨基酸,革囊星虫的氨基酸总量、必需氨基酸总量及鲜味氨基酸总量均高于方格星虫,必需氨基酸组成符合FAO/WHO对于膳食蛋白质营养评价理想模式;革囊星虫矿物元素含量均高于方格星虫,革囊星虫的锌铜、锌铁比值合理.研究表明,革囊星虫氨基酸种类组成合理,营养价值等同方格星虫。