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如今，在湘西，吃“剁椒鱼头”的人已慢慢减少，“红运当头”鱼头却火爆至极。
“红运当头”鱼头的制作
【摘 要】
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如今，在湘西，吃“剁椒鱼头”的人已慢慢减少，“红运当头”鱼头却火爆至极。
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2005年9期
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