水果相关论文
目的 了解承德市果蔬农药残留（农残）状况，为保证果蔬食品安全提供参考依据。方法 2017—2020年连续4年采集承德市辖区农贸市场和超市......
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定蔬菜、水果中4种乙撑二硫代氨基甲酸酯类农药残留量的方法。方法 试样采用L-半......
植物生长调节剂是人工合成的可以调节植物生长的化合物，可以精准调控植物的生长过程。近年，植物生长调节剂在果树上的使用也越来越广......
建立了气相色谱法测定蔬菜和水果中敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱与对硫磷等7种有机磷农药残留量的分析方法......
目的：没食子酸广泛存在于中药材、水果等农产品中，在医药、食品、生物、化工等领域有广泛的应用，梳理没食子酸的检测方法有重要意义。......
成熟度作为衡量水果品质的关键性因素，与水果的采摘、包装、贮藏、运输等作业环节密切相关，也是其产量和质量的决定性因素之一。已有......
目的 评价大连市部分市售水果中铅、镉、汞检出情况，为进一步开展土壤和水源治理，合理使用农药，制定食品中有毒金属的允许限量标准提......
本研究监测了2019～2021年台山市10个类蔬果中16种农药的残留量，采用食品安全指数法（Index of food safety,IFS）和危害物风险系数法（Haza......
消费升级背景下，随着群众对生鲜水果的消费需求持续攀升，水果市场竞争日趋激烈，数据化、智能化和精细化的管理成为市场的发展趋势。企......
为了分析水果无损检测领域的研究趋势及热点前沿，为该领域的研究提供参考依据，基于文献计量软件CiteSpace，以2012年—2022年在CNKI（中......
[目的]建立了蓝莓、茄子等9种果蔬中氯氟醚菌唑残留的高效液相色谱-串联质谱检测方法。[方法]样品采用QuEChERs法进行前处理,使用......
期刊
目的 了解2016—2018年银川市售水果中13种农药残留状况。方法采用随机抽样的方法采集居民消费量较大的9个品种共196份水果样品，依......
目的 了解滨州市果蔬中农药残留污染情况，为果蔬食用安全提供监管依据。方法 根据食品安全风险监测要求，2019—2020年滨州市对种植、......
食品安全问题一直是社会关注的焦点,而果蔬中农药残留是影响食品安全的重要因素之一。果蔬产品大部分需要经过加工处理,残留在果蔬......
为寻求绿色、天然的水果防腐保鲜剂，对水果常见的腐败微生物及其特征进行了分析，综述了牛至、肉桂、百里香、丁香、橙皮、芥末和山苍......
对玉溪市2015年至2020年12个水果品种的在园面积、品种结构以及2020年水果分布情况、各县区市水果种植面积及占比进行分析，结果显示......
采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定了苹果、梨、菠萝、柠檬、火龙果、猕猴桃中维生素C的含量，考察了提取剂草酸溶液浓度对维生素C含量测......
期刊
目的探讨3～5岁学龄前儿童饮食行为对蔬菜水果摄入水平的影响,分析影响学龄前儿童蔬菜和水果摄入的主要饮食行为因素。方法在广东、......
目的 探讨孕期水果摄入量与血糖代谢的关系。方法 于2017年2—7月选取成都市某妇幼医疗机构产前门诊孕6～14周单胎健康孕妇作为研究......
为了解目前水果种植业使用的农药种类，本文收集研究了60份水果的多项农药残留检测数据，并参照国家标准要求来评价结果是否合格。水果......
建立了一种简单、快速的分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定水果中氯酸盐和高氯酸盐残留量的分析方法。样品均质后以水-乙......
期刊
近年来纳米材料发展迅速，由于其具有易加工、韧性强、能吸附和抑菌活性强等优良特性，在果疏等食品保鲜方面应用广泛。本文从纳米材料......
目的:提高水果品质分选的质量和效率，降低人力成本。方法:设计一种能够对水果多种品质进行检测并分选的水果品质分选机，选用STC8A8K6......
建立了一种气相色谱-质谱测定水果中联苯醚、肉桂醛和乙氧基喹残留量的分析方法。水果样品均质后以乙腈涡旋振荡提取，提取液经PSA-......
目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法（ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）测定蔬菜水......
期刊
文章建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定果蔬中13种琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂的方法。样品经乙腈提取，氯化钠盐析，乙二胺-N-丙......
结直肠癌的疾病负担呈逐年增长趋势。全球范围内结直肠癌危险因素的流行病学研究结果并不一致，尤其是膳食因素。蔬菜、水果提供了大......
建立了超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法（UPLC-Q-Orbitrap HRMS）对不同水果中17种对羟基苯甲酸酯进行快速测定。样品......
为研究大学生水果膳食和消费现状,本文以地方高校在校大学生为对象,调查分析大学生对水果营养的认知水平和水果消费的基本行为特征......
为了解我国西北地区蔬菜水果和食用菌的质量安全情况及暴露风险,本试验从2018至2020年在我国甘肃省平凉市进行样品抽取,共测定2 43......
壳聚糖涂膜技术被证明在水果保鲜上效果显著.但现有的文献对其在不同水果保鲜上的具体应用缺乏梳理和归纳.系统总结了壳聚糖涂膜保......
【目的】建立了一种高效液相色谱法测定市售36种水果中的11种有机酸含量，并利用主成分分析及聚类分析对36种水果进行了分类。【方法......
<正> 这里是关于运动员成绩的一些营养理论和实际情况的一览表,专家们阐述的意见一致: 对于一个运动员来说,最理想的饮食是含蛋白......
采用离子色谱法，以苹果、梨、桃、李、蓝莓、葡萄、橙、香蕉、火龙果和龙眼10种水果为试材，建立了水果中葡萄糖、果糖、蔗糖和山梨醇......
试验旨在建立超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱(UPLC-MS/MS)测定稻谷、大豆、芥菜和金桔中氟唑菌酰胺残留量的分析方法.以乙腈......
该试验旨在建立水果中12种有机磷农药残留的QuEChERS结合GC-MS/MS检测方法,分析12种有机磷农药在不同水果中的基质效应.结果 表明,......
