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鲜枣很难贮藏,室温下不作任何处理,3～5天即失去新鲜状态,营养价值大大降低,果实失脆,口感差,但通过科学合理的采收措施进行冷库储藏可以延长枣果的保鲜期.
大枣冷库保鲜
【摘 要】
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鲜枣很难贮藏,室温下不作任何处理,3～5天即失去新鲜状态,营养价值大大降低,果实失脆,口感差,但通过科学合理的采收措施进行冷库储藏可以延长枣果的保鲜期.
【出 处】
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农家顾问
【发表日期】
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2009年5期
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