论文部分内容阅读
采用高效液相色谱法定量地测定了红法夫酵母胞内虾青素的含量.色谱条件为:色谱柱Kromasil C18,5 μm,(250×4.6) mm;流动相为V(甲醇)∶V(乙腈)＝9∶1;流速1.4mL/min;检测波长478 nm;柱温为室温.加标回收率为98.2%～100.8%.
应用高效液相色谱检测红法夫酵母胞内虾青素的含量
【摘 要】
：
采用高效液相色谱法定量地测定了红法夫酵母胞内虾青素的含量.色谱条件为:色谱柱Kromasil C18,5 μm,(250×4.6) mm;流动相为V(甲醇)∶V(乙腈)＝9∶1;流速1.4mL/min;检测波
【机 构】
：
天津科技大学食品科学与生物工程学院
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2005年1期
其他文献
以小克银汉霉菌为生产菌株,通过液态发酵生产γ-亚麻酸.研究表明,发酵液pH值对发酵各参数影响明显.发酵前期,pH值控制在6.0,发酵进行3 d后,调节pH值至5.0.在此条件下发酵,菌
研究了4种大孔吸附树脂对马尾松树皮原花青素的吸附和解吸特性，以LSA-10型大孔吸附树脂纯化效果最好，能将粗原花青素的纯度从25．4％提高至88％以上；对纯化原花青素的苯基苦基苯肼自由
利用在非生长培养基中弱氧化醋酸杆菌(Acebobacter Suboxydans)静止细胞发酵甘油制备1,3-二羟基丙酮(DHA).通过改变培养条件,研究了影响静止细胞氧化特性的因素.结果表明,处
运用毛细管电泳技术可以快速分析牛乳中的蛋白组分,检测牛乳中添加杂蛋白的掺假情况.实验中获得了原料乳、巴氏乳和超高温乳的毛细管区带电泳图谱,通过32Karat Software软件
1大豆食品在中国的历史悠久而厚重世界上一致公认,中国是大豆的故乡.根据出土文物考证,我国在3000年前就已有大豆种植,公元前留下的<诗经>、<左传>、<史记>等著作中都有关于"
泛硫乙胺是VB5的生物活性形式,它作为膳食补充剂在美国已得到广泛的应用.文中介绍了泛硫乙胺的历史、代谢机理、主要功能、副作用和目前应用情况,最后对其前景作了展望.