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目的了解食品及公共场所从业人员HBsAg携带情况。方法采用酶联免疫吸附法检测2001-2005年共261301名食品及公共场所从业人员血清中乙型肝炎病毒表面抗原（HBsAg）携带情况。结果食品及公共场所从业人员HBsAg阳性率从2001年的6．50％下降至2005年的5．59％，差异有显著性。结论通过开展健康教育，食品及公共场所从业人员HBsAg阳性率明显下降。