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2003年10月6日，世界卫生组织(WHO)提醒各国必须警惕11月非典型肺炎卷土重来。世界卫生组织说，非典可能通过人们与感染病毒的野生动物接触而再次传播，科学家们已经确定了SARS为变异的冠状病毒，那么动物性食品中SARS病毒及冠状病毒的检验就有了非同寻常的意义。
SARS病毒、冠状病毒与肉品检验
【摘 要】
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2003年10月6日，世界卫生组织(WHO)提醒各国必须警惕11月非典型肺炎卷土重来。世界卫生组织说，非典可能通过人们与感染病毒的野生动物接触而再次传播，科学家们已经确定了SARS为变
【机 构】
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乌鲁木齐肉联冷冻食品有限责任公司830000
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2003年10期
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