过量补充DHA并不能使宝宝更聪明

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户：pearl12345

【摘要】

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<正>如今,二十二碳六烯酸(DHA)很受推崇,很多奶粉的广告中都提到了"添加DHA,让宝宝更聪明"这样的字眼。于是,许多家长都认为,DHA补充越多,孩子的智力发育就越好。然而,事实果

【作者】

：

刘国信

【出处】

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食品与健康

【发表日期】

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2011年08期

【关键词】

：

DHA 婴幼儿摄入量《食品营养强化剂使用标准》奶油粉不饱和脂肪酸

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<正>如今,二十二碳六烯酸(DHA)很受推崇,很多奶粉的广告中都提到了"添加DHA,让宝宝更聪明"这样的字眼。于是,许多家长都认为,DHA补充越多,孩子的智力发育就越好。然而,事实果真如此吗?就在家长们热衷于选购DHA含量高的儿童食品的时候,卫生部公布了食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》并向社会公开征求意见。根据该标准,儿童配方调制乳粉和调制奶油粉中DHA占

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