论文部分内容阅读
水是组成人体的重要物质,占成人体重的60%～70%,它是人体内的生理、生化反应的介质;是运输营养物质和代谢废物的载体;是调节体温、保护器官的重要物质。水是膳食的重要组成部分,我们通过饮水、食物水和内生水来获得水分,又通过尿液、皮肤蒸发或汗液、呼气和粪便排出水分。体内水分过多或过少均会对人体的生理功能和健康产生影响,适量饮水、保持体内水分动态平衡对人体健康有着至关重要的作用。