苏州:淡水鱼量足价稳 螃蟹热销量足

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  最近南环桥市场上淡水鱼的上市供应量稳步增加,整体行情呈量足价稳的走势,比如鲫鱼、草鱼、花鲢批发价每公斤分别平稳在14.0元、12.30元、10.0元,价格与前期差不多。进入秋季,鳜鱼的上市量逐渐在增加,价格也理性回归,整体行情呈量增价跌趋势,目前鳜鱼批发价每公斤下跌至102元,比月初价格下跌6%。
  十月又到了菊黄蟹肥的季节,各地的螃蟹纷纷上市,抢占市场,螃蟹越来越肥。“九雌十雄”,时下农历九月正是吃母蟹的好时节。从南环桥市场监测数据上显示,目前大闸蟹每天的上市量达到100吨左右,月初受节日气氛影响,螃蟹价格一直处在高价位上,但随着国庆节日过去,螃蟹价格逐步回落,只有少数大规格的母蟹价格略有上扬。如10月14日2-2.5两母蟹价格在110元/公斤,2.5-3两母蟹价格在222元/公斤,3-3.5两公蟹价格在73元/公斤,3.5-4两公蟹价格在130元/公斤。
  在大部分水产品的价格回落之际,牛蛙的价格却开始反弹,牛蛙批发价每公斤从7.20元上涨至7.80元,价格上涨了8%。据了解,目前市场上牛蛙主要来源于浙江与福建产地,原产地货源不多,日上市量减少且收购价高引起牛蛙价格上涨。
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