基于RMP分析的贺州生态健康养生旅游产品开发研究

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  【摘 要】文章通过对生态健康养生旅游概念的剖析,运用RMP(昂普)分析方法,从贺州生态健康养生旅游的资源、市场、产品三个方面进行了分析,对贺州生态健康养生旅游产品的开发提出建议。
  【關键词】贺州;生态健康养生旅游;RMP分析
  随着经济社会的发展和人们生活水平的提高,旅游者对旅游的需求的层次和产品发生了变化,人们希望通过旅游放松身心,达到生态健康养生的效果,生态健康养生旅游应运而生。生态健康养生旅游最早始于20世纪30年代,由美国、墨西哥最先开始。而国内生态健康养生旅游最先开始于2002年,海南和南宁作为最早发展的城市。近年来,贺州十分重视生态健康旅游产业的发展,在2014年《中共贺州市委员会、贺州市人民政府关于加快推进生态健康产业集群发展的决定》文件中,做出了加快推进生态健康产业集群发展的决定,其中生态健康养生旅游是贺州生态健康产业集群的重要组成部分。
  1.养生旅游的概念
  国外对于养生旅游的概念界定较为一致,其中较为有影响力的是伯尔尼大学休闲旅游研究中心的界定:“养生旅游”是指以维护健康或促进健康为主要需求动机的空间移动活动所引起的各种关系和现象的总和。国内学者对于养生旅游由于切入点和研究角度存在差异,对于养生旅游的概念界定也不统一。如陈雪婷认为养生旅游是一种建立在自然生态环境、人文环境、文化环境基础上,结合观赏、休闲、避暑、康体、游乐等形式,以达到延年益寿、强身健体、修身养性、医疗、复健等目的的大众休闲旅游[1]。姜晓娜则认为养生旅游是在旅游发展的基础上出现的一种旅游方式,它是旅游个体或群体进行的以保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命为目的的一种休假旅游[2]。而周作明则把“养生旅游”定义为专项旅游,具体是指离开原住地前往具有养生资源的旅游地,进行以健康为主题的养生旅游活动[3]。
  2.RMP(昂普)分析法
  RMP(昂普)分析方法最早是由吴必虎教授提出的,是一种由产品为中心的旅游规划模式。其方法主要是指在区域旅游开发中以旅游产品为中心,提出了Resource(资源)—Market(市场)—Product(产品)分析的流程路线,主要包括资源评价与产品转化,旅游产品的弹性与旅游者的产品选择偏好,产品创新和空间布局等方面,并最终提出以旅游产品为中心的规划框架[4]。
  3.贺州生态健康养生旅游产品开发研究
  3.1贺州生态健康养生旅游资源(R性)分析
  3.1.1资源统计分析
  R即旅游资源,R(resource)性分析是指资源评价与产品转换在《旅游资源分类、调查与评价》(GB/TI8972-2003)的分类系统中,旅游资源的定义为:“自然界和人类社会中凡是旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可以产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。”依托于一定空间环境的旅游资源是旅游目的地藉以吸引旅游者的重要因素,也是区域旅游开发的物质基础[5]。(见表1)
  3.1.2资源评价
  (1)旅游资源类型丰富
  贺州生态健康养生旅游资源种类丰富,而且很多是优势资源、得天独厚的资源,且贺州的生态健康养生资源受到了很好的保护,具有较大的开发潜力。从姑婆山国家森林公园、大桂山国家森林公园、滑水冲自然保护区、五叠泉森林公园、钟山十里画廊、碧水岩、贺州温泉、贺州石林等自然资源,到临贺故城、秀水状元村、黄姚古镇、客家围屋、古民居这些人文历史旅游资源,贺州旅游资源的丰富性十分明显,可以满足不同游客对旅游资源类型的要求。
  (2)区位条件优越
  贺州位于粤湘桂三省交界处,地理位置便捷,区位优势十分明显。发展旅游可以依托的交通网络有207国道、323国道、洛湛铁路、桂梧铁路及其连接线、昆明到汕头高速公路等。这些众多的交通网络为发展贺州旅游提供了很好的交通条件,使得位居粤桂湘三省交界的贺州在旅游开发上拥有大量潜在的游客,开发潜力十分巨大,市场前景非常广阔。
  (3)与周边旅游地互补性强
  贺州旅游资源类型多重性明显,与周边旅游地形成了一定的互补性。例如:贺州与广东肇庆的封开县比邻,肇庆以七星岩、鼎湖山等旅游资源而在华南甚至全国都有一定名气,但是却没有良好的温泉疗养资源,贺州却有着丰富的温泉资源,且温泉含有几十种对人体有益健康的微量元素及矿物质,养生功效十分显著。
  (4)资源需进一步提炼整合
  贺州生态健康养生自然资源和生态健康养生文化资源虽然丰富,但都需要进一步深度整合,乃至融合。发展生态健康养生旅游,整合贺州旅游资源不能限于对旅游资源的传统认识,局限于旅游的自然资源和文化资源,要扩大视野,将凡是能够吸引旅游者的事物,都纳入资源整合的范围,其它资源都是自然资源和文化资源的延伸。整合资源的目的在于使存量形态的优势资源变成有经济价值的资源,在市场中选择同类资源与特质资源,实现资源的附加价值[6]。贺州市要充分发挥生态、区位及政策优势,以加强保护生态环境与合理开发生态资源为基础,以旅游度假产业、休闲娱乐产业、科学养生产业、健康养老产业为重点,以旅游景区、休闲项目、养生基地、养老房产为载体,把贺州建设成为全国生态健康产业集群示范区,华南地区最大的健康养生宝地、生态旅游胜地、休闲养老福地。
  3.2贺州生态健康养生旅游市场(M性)分析
  M(market)即旅游市场,M性分析是指旅游产品的弹性与旅游者的产品选择偏好。旅游市场是指供需双方以及中间商之间以各自的经济利益为纽带,为实现旅游产品让渡的交换现象和交换关系的总和[7]。
  3.2.1贺州生态健康养生旅游市场概况
  2013年,贺州市全年入境过夜游客30.96万人次,比上年增长15.9%;国际旅游(外汇)收入0.94亿美元,增长23.8%。接待国内旅客999.13万人次,增长27.6%,国内旅游收入96.05亿元,增长42.0%。旅游总收入101.89亿元,增长29.3亿元,增长40.4%。占贺州市国内生产总值的6.91%,占第三产业增加值的21.7%。旅游产业对贺州经济发展贡献巨大,综合效益显著。   3.2.2贺州生态健康养生旅游市场现状分析
  (1)部分景区老化,旅游产品吸引力较低
  贺州近几年旅游的发展主要仍是依托观光旅游,部分景区明显老化,如姑婆山出现较多废弃景点亟待修缮;旅游者来贺州可选旅游景区较少且景点之间同质化严重,新的有特色的旅游景点和生态健康养生项目亟待挖掘开发。
  (2)旅游产业链不完善,产业融合度低
  缺乏新的增长极,生态健康养生旅游产业仍处于粗放低效的发展阶段,旅游资源整合度差、旅游精品少、带动能力弱、综合效益低等问题比较突出。旅游业还未担当起经济转型升级排头兵的角色。
  (3)生态健康养生旅游市场发展环境有待优化
  目前贺州生态健康养生旅游市场的硬环境和软环境还有很多不足,比如市民对“生态健康养生”认识不够深入,素质有待提升,景区管理分割等。硬环境要靠挖掘资源和有序建设,不断开发推出新的旅游产品,坚持科学规划、有序开发旅游资源,加快旅游重点项目建设,完善旅游基础设施,提升旅游服务接待水平,理顺景区管理体制,对景区内乱搭乱建及环境卫生等进行专项整治,同时加强景区的内部管理,提高景区工作人员的素质,提升景区的品位。软环境要从提升贺州每一位市民的思想素质入手。
  (4)对生态健康养生旅游等高端市场重视不够
  贺州生态健康养生旅游企业未及时开拓生态健康养生旅游高端市场,没有准确的定位,包括服务对象、服務内容和服务方式;各环节的服务人员素质偏低,尤其是高端游客所接触到的一线服务人员素质和服务质量较差,服务人员没有掌握较高的沟通技巧,服务细节关注不够。
  3.3贺州生态健康养生旅游产品(P性)分析
  P(Product)即旅游产品,P性分析是指旅游产品的组合与创意分析。旅游产品一般是看不见的,是除一部分物质产品以外的无形的精神产品,出售的是游客通过在目的地的旅游活动所获得的一种体验[8]。
  3.3.1制约生态健康养生旅游产品开发的因素
  (1)缺少生态健康养生旅游拳头产品
  拳头产品是特色生态健康养生旅游产业发展的核心,打造拳头产品就是打造核心产品、主力产品、特色产品、优势产品。贺州要发展生态健康养生旅游必须凸显个性,找到主体。当地生态健康养生旅游产品开发要不断创新生态健康养生理念,迎合和引导生态健康养生市场新需求。提高核心竞争力,整体打包开发资源[9]。
  (2)生态健康养生旅游商品开发力度不强
  旅游商品是提高旅游经济收入和促进旅游文化开发的重要助推力。只有深入挖掘文化旅游资源才能开发出文化含量高的旅游产品,从而再次营造景区的文化氛围。贺州生态健康养生旅游商品的开发尚处初级阶段,旅游商品数量少,文化含量低,市场销售不大,生态健康养生文化旅游产品几乎没有。
  (3)生态健康养生旅游的文化内涵挖掘不够
  目前贺州景区没有全面地挖掘和充分地展示生态健康养生旅游资源的文化内涵,难以满足游客更深更高层次的旅游需求。开发出来的产品多是走马观花式的观光游,休闲有数量少,更不能停留下来感受生态健康养生文化。
  (4)缺少生态健康养生旅游经典线路
  贺州生态健康养生旅游资源丰富,但是分布较松散,单个生态健康养生景点的吸引力是有限的,景点只有置于整体的生态健康养生文化氛围中,才能充分显示出它本来应有的意义和魅力[10]。
  4.贺州生态健康养生旅游产品的规划与开发
  4.1药膳生态健康养生旅游产品
  将野生珍贵药材融合到药膳生态健康养生旅游产品之中,挖掘药膳生态健康养生文化历史遗产,弘扬药膳生态健康养生文化。适当开展工业生态健康养生体验旅游,要发掘整理传统生态健康养生国药的加工炮制工艺,传承和发展传统药膳生态健康养生文化。
  4.2温泉生态健康养生旅游产品
  推进温泉疗养专项旅游产品开发,培育形成大规模温泉疗养集聚区。对南乡温泉、里松温泉、路花温泉、黄花山温泉等温泉旅游产品进行差异化定位,做好温泉周边环境景观营造,注重在温泉浴、温泉SPA的基础上开发矿物浴、泥巴浴等天然保健养生项目,大力发展温泉养生高端产品。
  4.3医疗保健生态健康养生旅游产品
  充分利用贺州优美的生态环境和中草药资源优势,邀请知名医疗服务机构设立分院或开展医疗合作,探索建立全新的健康管理模式,逐步形成以养生连锁会馆、中医养生中心和康复疗养基地为基础,大型专业医疗服务机构为核心的现代养生医疗健康服务体系[11]。
  4.4文化生态健康养生旅游产品
  发掘贺州少数民族和客家独特的文化生态健康养生旅游产品,对具有鲜明地方特色的文化生态健康养生资源进行深度的发掘与包装,提高核心竞争力,扩大国内国外的影响力。充分挖掘奇石、瀑布、温泉、长寿等区域特色文化,积极谋划开发一批独具魅力的养生文化项目,积极打造具有贺州特色的国际养生文化产业园。积极引进高端健康养生讲坛或健康养生产业发展研讨会落户贺州。
  4.5运动生态健康养生旅游产品
  体育旅游将作为今后贺州旅游发展的一个重要项目。推广少数民族特有体育项目,使旅游者参与其中,增加旅游参与度共享度;引进如汽车场地越野竞标赛、摩托车赛等各类体育赛事,深度开发户外运动生态健康养生旅游产品;与各类体育协会合作,承揽国内外知名体育项目,如城市之间类型的娱乐体育项目、斯诺克公开赛类型的竞技体育项目。
  参考文献:
  [1]陈雪婷,徐淑梅,曹阳.黑龙江省养生度假旅游资源分类评价[J].国土与自然资源研究,2010(03):81-83.
  [2]姜晓娜,梁留科.河南省养生旅游初探[J].濮阳职业技术学院学报,2009(2):129-130,133.
  [3]周作明.中国内地养生旅游初论[J].林业经济问题,2010(02):141-145.
  [4]吴必虎.区域旅游开发的RMP分析——以河南省洛阳市为例[J].地理研究,2001(1):103-110.
  [5]卢素兰,刘伟平.森林养生旅游消费意向研究—以福建省为例[J].林业经济问题,2009(10):454-456.
  [6]杨光,林峰.养生旅游开发[N].中国旅游报,2006-06-2.
  [7]吴利,陈路,易丹.论养生旅游的概念内涵[J].边疆经济与文化,2010(3):7-8.
  [8]赵意迎.生态体育观与传统养生文化的比较研究[J].泰山学院学报,2008(9):100-102.
  [9]郑丽鑫.闽西客家文化旅游RMP分析研究[D].福建师范大学硕士论文,2007.
  [10]张一龙.论休闲时代背景下传统养生文化的价值[J].广州体育学院学报,2007(7):29-30.
  [11]张金霞,罗安宁.养生旅游核心竞争力初探—以灵龙峡(湖北远安)养生旅游景区为例[J].江汉大学学报(社会科学版),2009(7):65-66.
  作者简介:
  段孟霄(1990-),女,河北保定人,桂林理工大学旅游学院2012级硕士研究生,研究方向:生态旅游。
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