【摘 要】
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<正> 冬虫夏草Cordyceps sinensis (Berk.)Secc.具有养肺补肾、止咳化痰等功能,与人参、鹿茸齐名为我国传统三大补品而驰名中外。冬虫夏草除供多种酒制补益健身外,还有广泛应
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<正> 冬虫夏草Cordyceps sinensis (Berk.)Secc.具有养肺补肾、止咳化痰等功能,与人参、鹿茸齐名为我国传统三大补品而驰名中外。冬虫夏草除供多种酒制补益健身外,还有广泛应用于保健补益食疗,现整理如下。 1 虫草炖老鸭 取冬虫夏草3—5枚,老雄鸭一只,将鸭去肚杂,劈开鸭头,纳虫草于头内,以线扎好,酱油酒如常蒸烂或炖食之。其药气能从鸭头直贯全
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