黄水功能调酒液的研制开发

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利用酿酒的副产物黄水,采用高活性复合生物酶技术及专门的热裂提馏装置,生产白酒调酒液,使之变废为宝;同时也解决了白酒行业由于排放黄水而引起的环境污染,达到了环保要求,经济效益和社会效益显著.
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今秋,在武汉市举行第五届中国国际食品博览会。在会上,南京的沈怡方同志作了一次发言,大意是有些酒厂采用食用酒精兑制白酒,提高了质量,降低了成本,办了好事。但是,这些厂既