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盛夏时节,烈日炎炎,用苦瓜做菜佐食,能消暑涤热,让人胃口大开,因而苦瓜成了夏季人们喜爱的美食.苦瓜因外皮有瘤状突起,故称"癞葡萄".苦瓜从不把苦味渗入别的配料,所以又有"君子菜"的美名.
夏季美食--苦瓜
【摘 要】
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盛夏时节,烈日炎炎,用苦瓜做菜佐食,能消暑涤热,让人胃口大开,因而苦瓜成了夏季人们喜爱的美食.苦瓜因外皮有瘤状突起,故称"癞葡萄".苦瓜从不把苦味渗入别的配料,所以又有"君
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2001年6期
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