论文部分内容阅读
越来越多的高职院校酒店管理专业开设了食品营养与卫生课程,然而,该门课程的教学效果与市场预期却存在较大差距。本文在分析高职院校食品营养与卫生课程教学现状的基础上,从教学内容优化、教学方式改进、考评机制改良等几个方面提出了食品营养与卫生课程的改革管见。
刍议高职酒店管理专业食品营养与卫生课程改革问题
【摘 要】
：
越来越多的高职院校酒店管理专业开设了食品营养与卫生课程,然而,该门课程的教学效果与市场预期却存在较大差距。本文在分析高职院校食品营养与卫生课程教学现状的基础上,从
【机 构】
：
九江职业大学
【出 处】
：
九江职业技术学院学报
【发表日期】
：
2016年3期
其他文献
故事化教学已经深入课堂教学。但是从目前来看，很多英语教师只是将故事“搬进”课堂，利用故事“热闹”课堂，并没有从深层次认识和运用故事化教学。故事化教学对于激活课堂、点燃
<正> 目前,在住宅建筑中,设计人员对底层的居住条件有所重视,但对顶层居住条件的考虑,有些欠缺。顶层的住户普遍反映,夏季感到室内比较炎热。冬季又感到比较寒冷,同时,屋面渗
特殊儿童的教育训练具有重要的伦理意义，文章考查了特殊儿童教育训练中伦理失范的危害，提出特殊儿童教育训练的伦理要求，以期建立起特殊儿童教育训练的人性化、合理化、公正化的
物联网的广泛应用对社会发展产生了重大的影响。物联网感知设备作为物联网感知层的核心,其安全防护是物联网普及和发展的首要问题。主要分析了物联网感知设备所面临的威胁,提
民主集中制是胜利推进执政党各项事业发展的重要保证,这一组织原则经历了一个曲折的发展演变过程。十八届六中全会确定了民主集中制的总的原则,把民主集中制这样一个根本性组
目前桥梁主梁结构形式愈发复杂,连续梁具有结构轻盈、维护成本低、车辆行驶舒畅等特点得到了广泛普及,由此形成先简支后连续的施工技术。该文主要结合江西省铜鼓至万载高速公
郑律成生年考梁茂春，郑小提中国作曲家翔律成生于朝鲜半岛南端全罗南道的光州。１９９６年１０月７日至１４日，应韩国文化体育部长官金荣秀和韩国国立国乐院院长李成千的邀请，丁雪松〔郑律成夫人）、
目的分析丁苯酞软胶囊治疗缺血性脑卒中患者神经功能的效果。方法 82例缺血性脑卒患者,采用随机分配的方式分为A组和B组,每组41例。B组患者采用长春西汀联合阿司匹林肠溶片治