论文部分内容阅读
采用清除DPPH·自由基法，研究山楂提取物的抗氧化能力，并以IC50值为指标，比较山楂提取物、Vc和槲皮素的抗氧化能力。结果表明：山楂提取物具有较强的抗氧化能力，抗氧化能力Vc〉槲皮素〉山楂提取物。
山楂提取物抗氧化能力的研究
【摘 要】
：
采用清除DPPH·自由基法，研究山楂提取物的抗氧化能力，并以IC50值为指标，比较山楂提取物、Vc和槲皮素的抗氧化能力。结果表明：山楂提取物具有较强的抗氧化能力，抗氧化能力Vc〉
【机 构】
：
忻州师范学院化学系
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2008年11期
其他文献
农业现代化、产业化、规模化、市场化发展是社会主义新农村建设的必然选择,也是社会主义现代化建设的必然要求。而在农业经济的快速发展中,农民自有投资捉襟见肘,资本短缺成
虚拟网络环境的存在对大学生价值观具有深远的影响,其在为大学生提供丰富信息资源、自由民主权利、拓展交往空间、提高自身主体性的积极影响的同时,也伴随着大学生的价值取向
一个正常的、完整的家庭应当有父爱、有母爱,成员之间的感情维系着家庭的和谐。然而,近些年来随着经济的发展以及科技的进步,犯罪、离婚、交通事故等不断发生,正常的家庭格局
目的：为羊蹄或土大黄类药材的显微鉴别提供依据。方法：对南京地区的5种酸模属药用植物羊蹄Rumex japonicus Houtt．、网果酸模Rumex chalepensis Mill．、长刺酸模Rumex trisetifer
<正>在创造力的研究中,很少有人关注维果斯基的理论,他的理论多被用于解释认知和理性间的关系；而在对维果斯基理论的研究中,人们也多关注他的理论为心理学和教育学的文化取向
东晋南北朝时期,门阀森严造成了近亲婚较多。但这并不代表近亲婚为社会所认可。本文试以此角度着手分析:认为在皇权斗争激烈的程度下,宫闱之丑带来的伦理问题对时局会有较大
和谐班集体是校园和谐乃至社会和谐的一个重要组成部分。和谐班集体应具有以下几个特点：有较强的目标性，有明确管理制度，必须充分保证其民主性、平等性，并且要具有的发展性。
<正>"勇敢减轻了命运的打击",这是古希腊哲学家德莫克利特的名言。对一个销售员来说,会常常因为不勇敢而遇到许多的销售打击,也一次次错过了很多销售机会。做一个勇敢的销售
期刊