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利用蔬菜育种的三向选择策略和分子标记辅助育种技术选育出福康2号辣椒。该品种早中熟,植株生长势强,抗疫病,耐青枯病,果实羊角形、绿色,平均单果重26.8g,果长17.4cm,果径2.9cm,味辣,品质优,每667m^2产椒2500-3000k。福康2号于2005年3月通过了广东省农作物品种审定。