大蒜在膳食中的防病价值

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大蒜原产亚洲西部,早在两干多年前我国就有种植,它的青蒜(即嫩苗)、蒜苔(即花茎或蒜苗)、蒜头(即鳞茎)都可食用,是我国人民日常生活中深受欢迎的香辛类蔬菜。现在全国各地都普遍种植,江 The origin of garlic in western Asia, as early as two years ago, China has planted two years ago, its green garlic (ie, tender), garlic (ie, stems or garlic), garlic (ie bulbs) are edible, is our people’s daily life deep Popular spicy vegetables. It is now commonly planted throughout the country, Jiang
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