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建立了一种快速、简单的同时检测烟叶中多酚类和非挥发性有机酸的电喷雾离子阱质谱方法。该方法采用水溶液萃取烟叶，萃取液无需色谱柱分离提纯，直接进入质谱检测，得到烟草质谱轮廓图。采用该方法对25种不同产地、不同等级的烟叶样品进行了测量，并结合模式识别的方法，对这25种烟叶进行了聚类分析，其结果基本符合烟草专家的等级划分。最后对各类烟叶进行了统计分析，得到了表征各类烟叶的平均质谱轮廓和各特征组分对区分烟叶贡献大小。表明该方法可以用于辅助烟叶等级划分及卷烟配方设计。