番茄红素酸价测定新方法的研究

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运用国家标准方法GB5009.37~2003第一法测定番茄红素酸价时,由于存在溶液与指示终点颜色相近难以判断滴定终点的问题,本方法增加了以pH计的pH指示到8.6为判定终点,从而使测定结果准确无误且精密度高。
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