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温度对α－氨基酸在盐酸胍水溶液中体积性质的影响颜振宁王键吉卓克垒卢锦梭（河南师范大学化学系，４５３００２，新乡；第１作者２７岁，女，博士生）蛋白质在水溶液中的变性是一个没有被完全了解的生物过程，由于构成蛋白质的结构单元是氨基酸，因此研究变性剂与氨基酸...
温度对α—氨基酸在盐酸胍水溶液中体积性质的影响
【摘 要】
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温度对α－氨基酸在盐酸胍水溶液中体积性质的影响颜振宁王键吉卓克垒卢锦梭（河南师范大学化学系，４５３００２，新乡；第１作者２７岁，女，博士生）蛋白质在水溶液中的变性是一个没有被完全了解的生物过程，由
【机 构】
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河南师范大学化学系
【出 处】
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河南师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1997年4期
【基金项目】
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国家教委优秀年轻教师基金,河南省杰出青年科学基金
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