【摘 要】
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<正> 1 前言氨基酸是生命机体之营养,生存和发展极为重要的物质,在食品工业、农业、畜牧业及人类健康、保健、化妆品行业等诸多方面有着广泛的应用。国际国内在研究、开发和
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<正> 1 前言氨基酸是生命机体之营养,生存和发展极为重要的物质,在食品工业、农业、畜牧业及人类健康、保健、化妆品行业等诸多方面有着广泛的应用。国际国内在研究、开发和应用氨基酸方面均取得重大进展,我国氨基酸市场前景广阔,发展趋势令人瞩目,为人类的健康和丰富的生活应大力发展氨基酸事业。
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