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肉仔鸡具有饲养高密度、增重高速度的特点。随着体重的不断增加,其产热量大大增加,而鸡缺少汗腺且羽毛丰满,所以很容易造成热应激现象的发生。加之夏季异常炎热,随着温度的升高,鸡只采食量下降,一系列的生理生化指标都会受到影响,从而使肉仔鸡的生产性能降低，死亡率增加。1影响1．1生产性能高温环境可明显降低肉仔鸡采食量与体增重，外界温度越高，采食量及体增重越低，36℃高温，死亡率明显增加。鸡只为减少代谢产热，减慢体温升高率而减少采食量会导致营养物质摄入不足，不能满足其生理需要和产肉，导致体重下降。