固相萃取-超高效液相色谱串联质谱测定猪肉中瘦肉精方法研究

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目的:建立猪肉样品中盐酸克伦特罗的液质联用检测方法。方法:使用快速溶剂萃取提取,并优化固相萃取净化条件,使用Waters Acquity UPLC TM BEHC18色谱柱,以甲醇-0.1%甲酸水为流动相,流速0.25 ml/min。结果:此方法检测限达到0.01μg/kg,回收率为78.5%~98.6%。结论:该方法快速、灵敏、结果准确,可作为猪肉中盐酸克伦特罗的定量方法。
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