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目的：探讨牧区哈萨克族居民和城镇哈萨克族居民其血脂水平与饮食的相关性。方法：在牧区和城市随机抽取229例哈萨克族居民，让其填写调查表并为其检测甘油三酯（trilyceride ，TG）、胆固醇（cholesterol ，TC）、高密度脂蛋白胆固醇（high density lipoprotein-cholesterol，HDL）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein-cholesterol，LDL）等指标，最后总结分析城乡哈萨克居民的血脂差异与其饮食的关系。结果：牧区哈萨克族