【摘 要】
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<正> 一、前言叶醇(顺式己烯3-醇-1),结构式为CH_3CH_2(?)=(?)CH_2CH_2OH,是许多重要天然香料的组分,广泛存在于芳香植物桑叶、茶叶、番茄等的精油中,是一种香味纯正、十分珍
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<正> 一、前言叶醇(顺式己烯3-醇-1),结构式为CH_3CH_2(?)=(?)CH_2CH_2OH,是许多重要天然香料的组分,广泛存在于芳香植物桑叶、茶叶、番茄等的精油中,是一种香味纯正、十分珍贵的青香型香料。作为不可缺少的调香剂,它既可用作化妆、皂用香精,也可用作多种食用香料。国外早已对叶醇作了大量研制工作,并有上吨级的生产装置,如日本信越公司在1980年时,就有了年产40吨的叶醇生产装置。然而国内所需叶醇,至今仍全靠进口。因此,为了填补国内这一空白,积极开展叶醇的研制工作,很有现实意义
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