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食品索证管理工作是各级卫生行政部门食品卫生监督工作的重要内容之一,在食品销售过程中,索证与出证是确保流通领域食品卫生质量,防止销售伪劣食品的重要措施.
食品索证监督管理过程中存在的问题与对策探讨
【摘 要】
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食品索证管理工作是各级卫生行政部门食品卫生监督工作的重要内容之一,在食品销售过程中,索证与出证是确保流通领域食品卫生质量,防止销售伪劣食品的重要措施.
【机 构】
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南京铁路中心卫生防疫站,东南大学
【出 处】
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现代医学
【发表日期】
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2004年1期
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