本院学生晚餐摄入合理热量比例的探讨

来源 :广州体育学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fredric_cn
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为探讨体育学院学生膳食晚餐热量摄入的合理比例.采用跟踪观察法调查学生的一日热量消耗分布状况,根据其特点及其生活学习节律变化,确定合理的晚餐热量摄人比例.与传统“晚餐要少”膳食方式比较对学生体能变化的影响.结果表明,体育学院学生晚餐热量摄入不是“要少”,而是“要多”,三餐膳食热量摄入比例最高的应是在晚餐,充足的晚餐热量摄入及高质量的食物结构符合学生的活动特点,同时有利于运动体能的恢复.
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