【摘 要】
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用明胶为原料(基体),以甘油作为增塑剂,甲壳素作为增强相,制备一系列不同含量的甲壳素/明胶复合膜。在5、20、35(±1)℃环境之中,测试其拉伸强度、、断裂伸长率、、水蒸
【基金项目】
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青海省自然科学基金(2015-ZJ-909、2019-ZJ-928)
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用明胶为原料(基体),以甘油作为增塑剂,甲壳素作为增强相,制备一系列不同含量的甲壳素/明胶复合膜。在5、20、35(±1)℃环境之中,测试其拉伸强度、、断裂伸长率、、水蒸气透过系数(WVP)、水溶性和失水率,探究温度对甲壳素/明胶复合膜的影响。结果表明,温度对复合膜的性能影响较大,35℃时拉伸强度为77.34~44.44MPa,但断裂伸长率较低(13.35%~2.75%),5℃时拉伸强度为6.06~4.75MPa,断裂伸长率为111.4%~64.2%,低温时断裂伸长率较大,但拉伸强度较小,高温则
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