高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定干海产品中砷化学形态

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【摘要】

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利用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术研究了海带、羊栖菜、紫菜及浒苔等于海产品中的砷含量及其化学形态。实验表明，干海产品中主要砷形态为3种未知砷化物，对3种未

【作者】

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高杨曹煊余晶晶黎先春王小如

【机构】

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中国海洋大学化学化工学院,山东省科学院海洋仪器仪表研究所山东省海洋环境监测技术重点实验室,国家海洋局第一海洋研究所青岛市现代分析技术与中药标准化重点实验室

【出处】

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分析化学

【发表日期】

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2009年12期

【关键词】

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高效液相色谱电感耦合等离子体质谱飞行时间质谱砷形态干海产品砷糖 High performance liquid chromatography ind

【基金项目】

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本文系国家自然科学基金（No.20675021）资助项目.

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利用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术研究了海带、羊栖菜、紫菜及浒苔等于海产品中的砷含量及其化学形态。实验表明，干海产品中主要砷形态为3种未知砷化物，对3种未知砷化物进行了表征。采用高效液相色谱与飞行时间质谱联用技术对羊栖菜和海带中的3种未知砷化物的分子量，分别为329.0599，483.0738和409.0162，通过对比，确定这3个未知峰分别为3种砷糖类物质：DMA-glycerol ribose，DMA-phosphate ribose和DMA-sulfate ribose。对样品中砷的定量

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