西瓜深加工技术取得新突破

来源 :农业知识:瓜果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eyoujin
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日前,北京健力药业有限公司《西瓜综合利用工艺技术的研究》,通过了由北京市科学技术委员会组织清华大学、军事科学院、中国农业科学院、中国疾病预防控制中心等有关专家的成果鉴定,认为该项成果采用世界先进的生物提取技术,研制开发出瓜氨酸、番茄红索、西瓜膳食纤维素片、西瓜子油等功能性食品、饮料,属国内首创,在两瓜深加工行业具有重要意义和良好的市场前景。其中瓜氨酸原料,西瓜膳食片、西瓜于吃复合咀嚼片7月即可上市,大兴西瓜深加工技术取得突破将为大兴西瓜加工和进一步促农增收开辟一条新路。
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