【摘 要】
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<正> 裸颊鲷又名白点鱼、连尖、连占,是裸颊鲷属(Lethrinus)的总称,在分类地位上隶属鲈形目,裸颊鲷科,主要分布于太平洋中部和西部。我国产于南海和东海南部,以海南省的产量
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<正> 裸颊鲷又名白点鱼、连尖、连占,是裸颊鲷属(Lethrinus)的总称,在分类地位上隶属鲈形目,裸颊鲷科,主要分布于太平洋中部和西部。我国产于南海和东海南部,以海南省的产量较多。其肉质洁白细嫩,营养丰富,肉味鲜美,各种吃法均宜,尤以清蒸为佳。目前市场上的售价是45—50元/公斤,已成为海水网箱养殖鱼类中的又一优良新品种。现将裸颊鲷浮绳式网箱养殖技术要点总结如下:
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