随着科学的进步以及人们生活水平的不断提高，人们对食品的需求不仅仅停留在数量上的满足，更重要的是质量上的保证。正因如此，人们对酸奶的需求量也越来越大，生产酸奶的企业就北京
介绍了采用真空和面、吊挂、蒸面时喷雾三种工艺措施来提高方便面的α度，从而提高方便面的质量。
利用高温短时反应装置将咖啡渣微粉酸性上水解，可得到Ｄ－甘露糖，同时分析各因素对水解效果的影响，并在此基础上提出水解工艺。
本文简要介绍了菌蚊的形态特征,对国内外菌蚊科昆虫的分类史及现状、生物学特性和经济意义的研究情况作了简要综述,指出了该类昆虫研究中存在的主要问题及其对科研、生产的影
近期,新型冠状病毒肆虐,人们谈蝙蝠色变。有人说蝙蝠是毒物库,是罪魁祸首,应该赶尽杀绝;有人提出疑惑,蝙蝠携带了多种病毒,为什么自己不发病?现在,我们请争议的焦点对象——
<正> 作者等前曾撰文叙述了一种螺旋线微波慢波结构,在气泡式铷原子频标中用它代替传统的微波谐振腔,既可以大大减小泵体体积,又可获得较高的87Rb原子基态0-0跃迁谱线的信噪
对金耳粗多糖的提取方法作了探讨，筛选出了最佳的工节条件，并采用了较新颖的去蛋白工艺与纯化手段，获得了金耳多糖的纯品ＡＰ３。对ＡＰ３的纯度、分子结构、单糖组成进行了初步分析。
酸性花生乳易引起脂肪上浮或凝集成团及蛋白质沉淀。本文从产品浓度、稳定剂、乳化剂选择及杀菌条件三方面进行试验。结果表明：产品浓度１２％左右（其中乳固体４％），混合乳化剂量为０．１％（单甘酯：蔗
主要提供了食用菌双翅目标本的采集方法和玻片标本的制作方法。标本的采集主要是在菇房用吸虫管采集,或者用毛笔蘸取酒精直接采集;玻片的制作分为5个步骤,即浸解脱色、洗涤、
针对铷原子频标中微波功率频移的传统解释与实验现象不相符合的矛盾，曾提出以ＡＣＺｅｅｍａｎ效应为核心的新解释．本文以实验检验了该解释，尤其是ＡＣＺｅｅｍａｎ效应频移公式的正确性，实验结果与理论相符合；最后