一株产低温碱性蛋白酶嗜冷海洋细菌YS-9412-130的分离和培养条件研究

来源 :海洋水产研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：A578964735

【摘要】

：

自海水贝类中取样 ,经分离培养基和酪蛋白培养基复合培养 ,用检测蛋白酶产生水解圈和Folin-酚碱性蛋白酶活性测定相结合的方法从 10 0 0多份样品中初步筛到了产碱性蛋白酶活

【作者】

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孙谧王跃军张云波洪义国阎晓玲陈毓桢王

【机构】

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中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071; 青岛海洋大学海洋生命学院; 266003; 中国水产科学研究院?;

【出处】

：

海洋水产研究

【发表日期】

：

2000年04期

【关键词】

：

碱性蛋白酶海洋细菌培养条件

【基金项目】

：

国家“8 6 3”项目! (86 3-819-0 6 -0 1)资助

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自海水贝类中取样 ,经分离培养基和酪蛋白培养基复合培养 ,用检测蛋白酶产生水解圈和Folin-酚碱性蛋白酶活性测定相结合的方法从 10 0 0多份样品中初步筛到了产碱性蛋白酶活力高、性能优良的菌株 YS- 94 12 - 130。对其初步研究结果表明 ,该菌只能利用有机氮源生长 ;在接近自然海水盐度、温度 2 0℃、p H在 7.0～ 9.0条件下 ,菌体生长和产酶较好

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