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文章主要针对果汁加工过程中使用的各种膜分离技术(超滤、纳滤、反渗透、电渗析、膜蒸馏等)及其性能进行分析讨论,在果汁加工中膜分离技术可用于果汁澄清、浓缩、脱气、脱酸、脱苦、脱色等过程。
膜分离技术在果汁加工中的应用
【摘 要】
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文章主要针对果汁加工过程中使用的各种膜分离技术(超滤、纳滤、反渗透、电渗析、膜蒸馏等)及其性能进行分析讨论,在果汁加工中膜分离技术可用于果汁澄清、浓缩、脱气、脱酸
【机 构】
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北京师范大学化学学院
【出 处】
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科技创新与应用
【发表日期】
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2015年23期
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