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说起蚂蝗，恐怕很多人不会陌生，想想就有点让人毛骨悚然。不就是那吸血的家伙吗？蚂蝗的大名叫水蛭，它的种类很多，可并不是所有的蚂蝗都吸血。它们长得虽然不讨人喜欢，却是名贵的中药材。
现代医学研究发现，水蛭体内含有一种抗凝结物质——水蛭素，对高血压、心脑血管类疾病有明显疗效，另外还可以治疗跌打损伤和一些妇科疾病。
近年来，水蛭的身价不断提高，可是由于环境恶化和人为过度捕捞，现在野生的水蛭越来越少，市场上成了紧缺货。江苏宜兴市的张国英就琢磨着，水蛭能否进行人工养殖。
开始张国英试着直接在池塘里喂养，结果却不理想。原来他用的是老式养法，就是放在塘里，让它自己产卵、孵化，生出小水蛭来。刚开始效果还好，可到后来收起来很难，它们跑得跑，死得死。开春放养的水蛭，到后来没剩多少，它们到哪里去了呢？张国英发现，喜欢吃水蛭的动物可真不少，蛇、蛙、水蜈蚣等，它们都是水蛭的天敌，稍不留神水蛭就成为它们的美餐。剩下来的好不容易熬到了秋后，眼看着要收获了，水蛭却和人们玩起了捉迷藏，想找到它们就更不容易了。难怪人们抱怨，养水蛭只见春天撒种不见秋后收获。
后来张国英开始思考，有没有一种既可以躲避天敌，又能够防止水蛭逃跑的方法呢？这时他想到了网箱，网箱可以防御天敌，它好比一个保险箱，水蛭藏在里边，蛇和蛙这些天敌也无可奈何。可话说回来，天敌是进不来了，要想不让水蛭出去也不容易，它们可没那么老实。这刚孵化出来的小水蛭，长不过一厘米，身段像线那么细，网眼稍微大一点，它就能溜出去。
这网箱上可有说头。尼龙布一定要用聚乙烯网，网箱的目数要在50目或60目。60目的网箱，网眼还不到0.3毫米，再狡猾的水蛭也甭想钻过去。可水蛭不是省油的灯，它借助这吸盘，可以往高处爬，因此还要防止它翻墙而过。仅仅靠增加网箱的高度来防逃不是好办法，张国英有了新想法，就是用倒网，四个角要扎好，这样它们就不容易逃跑了。
经过对网箱的改进，水蛭再逃就难了。网箱做好了，本以为没有什么问题了，可2004年的一场暴雨，把张国英浇了个透心凉。水蛭上演了一场胜利大逃亡。原来只想为了好管理，网箱里就没放多少泥，哪知道网箱太轻，最终被大风刮起，给水蛭创造了逃跑的机会。所以，在布置网箱的时候，网箱里最好还得适当加些土。
网箱的四周都要用土压结实，水蛭在固定好的网箱里真就像进了保险箱。可保险箱也有不保险的时候，冬天留种的水蛭就死了不少，水蛭过冬就成了大问题。
原来养殖箱里的泥比较少，保温差，水蛭在这里很难过冬，需要把留种的水蛭集中到越冬池。于是张国英建了个越冬池，放15～20厘米的土就行了，目的是为了保湿。网箱里的土加厚了，再加上其它保温措施，水蛭终于可以平安度过寒冷的冬季。
水蛭的种类有60多种，而宽体金线蛭是其中较适宜人工养殖的一个水蛭品种。别看它个大、长得凶，可一有动静，就缩成一团，因此当地人管它叫萝卜干。它是水蛭家族中个头比较大的，成熟时体重25克以上，性情温顺而且不吸血。
水蛭一般在4月份开始交配、产卵，它们的身体有些特别，既有雄性生殖器，也有雌性生殖器，是雌雄同体。不过，为了传宗接代还得进行异体交配，这和蚯蚓有点相似。它们产卵后20多天，小宝宝就要出世了。水蛭的卵茧，是一个包，里面有25条左右的小水蛭，挖掘的时候，要轻拿轻放，不能把它压紧。
好不容易得到卵茧，得趁着小家伙没出来，赶紧把它们放到网箱里。可是问题却来了，过了几天，小水蛭全死在水里了。原来是刚孵化出的小水蛭体质弱，见不得水，直接放在水里有的被淹死，有的干脆孵化不出来。张国英想出了一个办法，就是利用泡沫板给小水蛭安了个临时的产床。需要注意的是，这期间卵茧要经常保持湿润，每天喷一次水，如果太干燥了，小水蛭也很难出来。
小水蛭孵化出来后，要在泡沫板上面经过三四天的适应期，等它们壮实了，会自己试探着下水，这时就没问题了。
因为用网箱是高密度养殖，所以这个大家庭和自然放养相比就庞大得多了。张国英的一亩地可以放2～2.5万条水蛭。网箱里这么多水蛭，它们吃什么呢？其实，水蛭的口粮比较简单，小水蛭主要吃一些浮游生物。长大一点后，要求的口味也不一样，螺蛳、河蚌成了它们的主食。到了8月份，水蛭长得最快，胃口就更大了，差不多一周要喂一次。饲喂的时机得把握好，在网箱里边抓一把螺蛳，如果有一半是空壳，就说明饵料不足了，而一亩网箱最少要喂200斤左右。
水蛭比较皮实，日常管理比较简单，有吃有喝，长得也不慢，到了秋后，当水蛭长到20克以上，就可以收获了。在网箱里捉水蛭，就像是瓮中捉鳖，工作效率和产量都有很大提高。张国英采用网箱养殖，去年就收获水蛭800多斤，因为今年增加了养殖量，预计亩产能够达到1500斤左右。
不过，这活着的水蛭还不能做药材，只有晒干了才有用。怎么把水蛭晒干呢？这也有讲究，不能直接在地上晒，先要把水蛭穿在绳子上，这是因为水蛭会到处乱爬，并且这样晒出来的是清水货，品质更好。但水蛭不能在绳子上直接晒干，否则再想取下来可就难了，容易破损，而且不完整的水蛭档次低，也卖不出好价钱。那晒到什么火候取下来合适呢？张国英说抓在手上，正好有一点潮，这时取下来就不会损伤了。
取下来后，再拿到水泥地上晾晒，晒到能轻松折断就可以了。现在市场上一公斤干水蛭能卖到200多元，一亩水面管理好了可以收获100多公斤干货，这样算下来张国英这100多亩水面，效益也是很可观的。网箱养水蛭像是上了保险，有了好收成，张国英夫妇就琢磨着今后再扩大养殖规模，多养一些水蛭。
CCTV-7《科技苑》栏目2007年6月19日播出
现代医学研究发现，水蛭体内含有一种抗凝结物质——水蛭素，对高血压、心脑血管类疾病有明显疗效，另外还可以治疗跌打损伤和一些妇科疾病。
近年来，水蛭的身价不断提高，可是由于环境恶化和人为过度捕捞，现在野生的水蛭越来越少，市场上成了紧缺货。江苏宜兴市的张国英就琢磨着，水蛭能否进行人工养殖。
开始张国英试着直接在池塘里喂养，结果却不理想。原来他用的是老式养法，就是放在塘里，让它自己产卵、孵化，生出小水蛭来。刚开始效果还好，可到后来收起来很难，它们跑得跑，死得死。开春放养的水蛭，到后来没剩多少，它们到哪里去了呢？张国英发现，喜欢吃水蛭的动物可真不少，蛇、蛙、水蜈蚣等，它们都是水蛭的天敌，稍不留神水蛭就成为它们的美餐。剩下来的好不容易熬到了秋后，眼看着要收获了，水蛭却和人们玩起了捉迷藏，想找到它们就更不容易了。难怪人们抱怨，养水蛭只见春天撒种不见秋后收获。
后来张国英开始思考，有没有一种既可以躲避天敌，又能够防止水蛭逃跑的方法呢？这时他想到了网箱，网箱可以防御天敌，它好比一个保险箱，水蛭藏在里边，蛇和蛙这些天敌也无可奈何。可话说回来，天敌是进不来了，要想不让水蛭出去也不容易，它们可没那么老实。这刚孵化出来的小水蛭，长不过一厘米，身段像线那么细，网眼稍微大一点，它就能溜出去。
这网箱上可有说头。尼龙布一定要用聚乙烯网，网箱的目数要在50目或60目。60目的网箱，网眼还不到0.3毫米，再狡猾的水蛭也甭想钻过去。可水蛭不是省油的灯，它借助这吸盘，可以往高处爬，因此还要防止它翻墙而过。仅仅靠增加网箱的高度来防逃不是好办法，张国英有了新想法，就是用倒网，四个角要扎好，这样它们就不容易逃跑了。
经过对网箱的改进，水蛭再逃就难了。网箱做好了，本以为没有什么问题了，可2004年的一场暴雨，把张国英浇了个透心凉。水蛭上演了一场胜利大逃亡。原来只想为了好管理，网箱里就没放多少泥，哪知道网箱太轻，最终被大风刮起，给水蛭创造了逃跑的机会。所以，在布置网箱的时候，网箱里最好还得适当加些土。
网箱的四周都要用土压结实，水蛭在固定好的网箱里真就像进了保险箱。可保险箱也有不保险的时候，冬天留种的水蛭就死了不少，水蛭过冬就成了大问题。
原来养殖箱里的泥比较少，保温差，水蛭在这里很难过冬，需要把留种的水蛭集中到越冬池。于是张国英建了个越冬池，放15～20厘米的土就行了，目的是为了保湿。网箱里的土加厚了，再加上其它保温措施，水蛭终于可以平安度过寒冷的冬季。
水蛭的种类有60多种，而宽体金线蛭是其中较适宜人工养殖的一个水蛭品种。别看它个大、长得凶，可一有动静，就缩成一团，因此当地人管它叫萝卜干。它是水蛭家族中个头比较大的，成熟时体重25克以上，性情温顺而且不吸血。
水蛭一般在4月份开始交配、产卵，它们的身体有些特别，既有雄性生殖器，也有雌性生殖器，是雌雄同体。不过，为了传宗接代还得进行异体交配，这和蚯蚓有点相似。它们产卵后20多天，小宝宝就要出世了。水蛭的卵茧，是一个包，里面有25条左右的小水蛭，挖掘的时候，要轻拿轻放，不能把它压紧。
好不容易得到卵茧，得趁着小家伙没出来，赶紧把它们放到网箱里。可是问题却来了，过了几天，小水蛭全死在水里了。原来是刚孵化出的小水蛭体质弱，见不得水，直接放在水里有的被淹死，有的干脆孵化不出来。张国英想出了一个办法，就是利用泡沫板给小水蛭安了个临时的产床。需要注意的是，这期间卵茧要经常保持湿润，每天喷一次水，如果太干燥了，小水蛭也很难出来。
小水蛭孵化出来后，要在泡沫板上面经过三四天的适应期，等它们壮实了，会自己试探着下水，这时就没问题了。
因为用网箱是高密度养殖，所以这个大家庭和自然放养相比就庞大得多了。张国英的一亩地可以放2～2.5万条水蛭。网箱里这么多水蛭，它们吃什么呢？其实，水蛭的口粮比较简单，小水蛭主要吃一些浮游生物。长大一点后，要求的口味也不一样，螺蛳、河蚌成了它们的主食。到了8月份，水蛭长得最快，胃口就更大了，差不多一周要喂一次。饲喂的时机得把握好，在网箱里边抓一把螺蛳，如果有一半是空壳，就说明饵料不足了，而一亩网箱最少要喂200斤左右。
水蛭比较皮实，日常管理比较简单，有吃有喝，长得也不慢，到了秋后，当水蛭长到20克以上，就可以收获了。在网箱里捉水蛭，就像是瓮中捉鳖，工作效率和产量都有很大提高。张国英采用网箱养殖，去年就收获水蛭800多斤，因为今年增加了养殖量，预计亩产能够达到1500斤左右。
不过，这活着的水蛭还不能做药材，只有晒干了才有用。怎么把水蛭晒干呢？这也有讲究，不能直接在地上晒，先要把水蛭穿在绳子上，这是因为水蛭会到处乱爬，并且这样晒出来的是清水货，品质更好。但水蛭不能在绳子上直接晒干，否则再想取下来可就难了，容易破损，而且不完整的水蛭档次低，也卖不出好价钱。那晒到什么火候取下来合适呢？张国英说抓在手上，正好有一点潮，这时取下来就不会损伤了。
取下来后，再拿到水泥地上晾晒，晒到能轻松折断就可以了。现在市场上一公斤干水蛭能卖到200多元，一亩水面管理好了可以收获100多公斤干货，这样算下来张国英这100多亩水面，效益也是很可观的。网箱养水蛭像是上了保险，有了好收成，张国英夫妇就琢磨着今后再扩大养殖规模，多养一些水蛭。
CCTV-7《科技苑》栏目2007年6月19日播出