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8000年来,人类靠大地的出产来填饱肚子,吃吃吃!直至……险些将地球资源耗尽!但是,人类总不能从此不吃饭,所以,现代农业必须在追求产量之余,找到不伤害生态的发展方法。
可爱的花园和果园
荔枝、薰衣草、郁金香、葡萄……都是传统的农作物,它们生长于不同的地区,而且都是产区赖以成名的产品。农产品多元化(除了用作主粮的谷物,还有花果类),有利于农村的发展。
牛鸣处处
“农业”一词不单指耕种,还包括牧养禽畜,如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅……它们为人类提供肉食、奶类制品、皮毛以及其他动物制品。
当我们坐在国际航班上,期待着即将开始的旅程时,空姐为我们送上一份飞机餐,餐盒内不但有来自国内的火腿,还有法国的番茄、泰国的鸡蛋……如今,在高空享受各国的美食,对我们来说不算什么稀奇的事,但在几十年前,世界各地还发生过不少大饥荒,饿死不少人。欧洲虽然经济发展比亚洲早,但直到1949年,法国还在实行粮食配给制度,每个家庭只能购买定量的粮食,因为全国的农产品供不应求。1957年,当时的欧盟六国(现在欧盟有28个成员国)制定了“共同农业政策”来推动农业,欧洲的粮食才可以自给自足。共同农业政策帮助农民购买现代化的农具,给他们补助金,让他们逐步靠自己的雙手过上体面的生活。共同农业政策规定了某些产品的最低价格,保障了农民的收入。到了1970年,欧洲的农产业终于转亏为盈,可以把农产品出口到其他地区。
重要的屏障
田园四周的篱笆十分重要,下大雨时,它能防止水土流失;篱笆下还住着不少鸟类、啮齿类动物、昆虫等。
辛勤的农夫
也许你会认为,当农夫是卑下的工作。其实,当农夫一点也不卑下。在全球人口中,农夫所占的比例不高,但世界上却没有人不需要农作物。人类的命运,就掌握在农夫手上。
美不胜收的田园风光
一整片的向日葵盛放,树上鲜果累累,林荫绿叶青葱,乳牛悠闲地吃草,候鸟飞过蓝天……啊,多美的乡村图画!乡村并非出现于一朝一夕之间,而是人类从茹毛饮血、采摘野果变成春播秋收后渐渐发展出来的。在原始环境转变成农村期间,本来在山野间生活的动物也适应了人类的“入侵”。现在我们说要去农村,代表要回到大自然中。
受保护物种
现在,有些物种在野外几乎已绝迹,只能依靠人类的供养存活于农场、牧场内,如鹳、鳃角金龟、淡水龟和兰花,对人类来说,这些物种有观赏价值或实用价值。因此,农业对维持生物多样性十分重要!
可爱的花园和果园
荔枝、薰衣草、郁金香、葡萄……都是传统的农作物,它们生长于不同的地区,而且都是产区赖以成名的产品。农产品多元化(除了用作主粮的谷物,还有花果类),有利于农村的发展。
牛鸣处处
“农业”一词不单指耕种,还包括牧养禽畜,如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅……它们为人类提供肉食、奶类制品、皮毛以及其他动物制品。
当我们坐在国际航班上,期待着即将开始的旅程时,空姐为我们送上一份飞机餐,餐盒内不但有来自国内的火腿,还有法国的番茄、泰国的鸡蛋……如今,在高空享受各国的美食,对我们来说不算什么稀奇的事,但在几十年前,世界各地还发生过不少大饥荒,饿死不少人。欧洲虽然经济发展比亚洲早,但直到1949年,法国还在实行粮食配给制度,每个家庭只能购买定量的粮食,因为全国的农产品供不应求。1957年,当时的欧盟六国(现在欧盟有28个成员国)制定了“共同农业政策”来推动农业,欧洲的粮食才可以自给自足。共同农业政策帮助农民购买现代化的农具,给他们补助金,让他们逐步靠自己的雙手过上体面的生活。共同农业政策规定了某些产品的最低价格,保障了农民的收入。到了1970年,欧洲的农产业终于转亏为盈,可以把农产品出口到其他地区。
重要的屏障
田园四周的篱笆十分重要,下大雨时,它能防止水土流失;篱笆下还住着不少鸟类、啮齿类动物、昆虫等。
辛勤的农夫
也许你会认为,当农夫是卑下的工作。其实,当农夫一点也不卑下。在全球人口中,农夫所占的比例不高,但世界上却没有人不需要农作物。人类的命运,就掌握在农夫手上。
美不胜收的田园风光
一整片的向日葵盛放,树上鲜果累累,林荫绿叶青葱,乳牛悠闲地吃草,候鸟飞过蓝天……啊,多美的乡村图画!乡村并非出现于一朝一夕之间,而是人类从茹毛饮血、采摘野果变成春播秋收后渐渐发展出来的。在原始环境转变成农村期间,本来在山野间生活的动物也适应了人类的“入侵”。现在我们说要去农村,代表要回到大自然中。
受保护物种
现在,有些物种在野外几乎已绝迹,只能依靠人类的供养存活于农场、牧场内,如鹳、鳃角金龟、淡水龟和兰花,对人类来说,这些物种有观赏价值或实用价值。因此,农业对维持生物多样性十分重要!