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内容概要：1．白酒甜味主要来自多元醇和其他微量有机物。2．白酒可以调香，但无法加糖，不许加甜味剂。3.市场上少量低端白酒有甜味剂的问题，无健康风险，存在误导；肖费可能。4．喝酒伤身，即使少喝，“能喝”的人也不例外。
几块钱一斤的散装酒为啥能喝出高端感？
【摘 要】
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内容概要：1．白酒甜味主要来自多元醇和其他微量有机物。2．白酒可以调香，但无法加糖，不许加甜味剂。3.市场上少量低端白酒有甜味剂的问题，无健康风险，存在误导；肖费可能。4．喝酒伤身，即
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2017年6期
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