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论地州高校食品安全管理体系的构建
论地州高校食品安全管理体系的构建
来源 :曲靖师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Ryanshel
【摘 要】
:
高校食品安全管理体系构建是一个系统工程,需要多级、多个部门互相协作及指导,齐抓共管做好经常性的检查监督工作.因此,在高校食品安全中应本着“民以食为天,食以安为先”的
【作 者】
:
卢开华
【机 构】
:
曲靖师范学院后勤服务中心饮食服务部
【出 处】
:
曲靖师范学院学报
【发表日期】
:
2015年3期
【关键词】
:
高校食堂
食品安全
管理
canteen at university
food security
management
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高校食品安全管理体系构建是一个系统工程,需要多级、多个部门互相协作及指导,齐抓共管做好经常性的检查监督工作.因此,在高校食品安全中应本着“民以食为天,食以安为先”的安全理念,这样才能把合理、有效地开展高校食品安全管理工作落到实处,为广大师生食品安全筑起一道牢固的防火墙.
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