【摘 要】
：
本文叙述海产鱼贝类的种种特性,以及冷藏、冷冻、部分冻结贮藏、及真空充气贮藏等条件下的细菌变化情况。一、低温流通和新鲜鱼贝的菌丛 1.海水的细菌健康活鱼的肌肉和体液
论文部分内容阅读
本文叙述海产鱼贝类的种种特性,以及冷藏、冷冻、部分冻结贮藏、及真空充气贮藏等条件下的细菌变化情况。一、低温流通和新鲜鱼贝的菌丛 1.海水的细菌健康活鱼的肌肉和体液中,据说原本无菌,但是皮肤、鳃等直接同海水接触的部位,已有许多污染。要知道新鲜鱼贝的菌丛,必须先弄清海水中细菌的特
This article describes the various characteristics of marine fish and shellfish as well as changes in bacteria under refrigeration, freezing, partially frozen storage, and vacuum-inflated storage conditions. First, low-temperature circulation and fresh fish shell bacteria 1 seawater bacteria healthy live fish muscle and body fluids, said to have been sterile, but the skin, gills and other parts of direct contact with sea water, there have been many pollution. To know the flora of fresh fish and shellfish, you must first understand the special bacteria in the sea
其他文献
石斑鱼是名贵的海产食用鱼类。这类鱼的肉质鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。石斑鱼生活在温带一热带海域。目前,我国见有31种,其中有巨石斑鱼Epinephelutauvina,青石斑鱼E.a
本文报道福建南部厦门、龙海、泉州和东山等地湖间带海泥中链霉菌(Streptomyces)的分布及抗菌性能研究。结果表明,这些地区海泥链霉菌的平均含菌量为2.1×10~4个/g(干泥);共
卤虫幼虫是鱼虾蟹幼体的最佳饵料,有很高的经济价值。近几年,由于虾蟹育苗生产的迅速发展,沿海卤虫卵供不应求,价格暴涨。河北省张家口地区畜牧水产局,为开发利用当地卤虫资
所谓电压降,是指电流流通时,在电阻两端形成的电位差。根据欧姆定律U=R×I,当电路的电流一定时,电压与电阻成正比,即在大阻值电阻上形成的电压降大,在小阻值电阻上形成的电压
在黄海北部,黑鲪是大有可为的增殖与养殖对象。日本学者已在黑鲪增殖养殖方面开展大量工作,并已在黑鲪苗种繁殖生物学基础方面进行深入研究。为开发黑鲪苗种生产技术,1982年
修辞知识是中考语文中的必设考点,近年来,全国各地中考关于修辞部分的热点主要是: (1)比喻的识别; (2)修辞方法的指认; (3)句式的选择; (4)简明、连贯、得体的语言运用。 笔
题好一半文。去年多个省市的中考要求根据所供材料自拟题目作文,有些考生运用辞格拟出生动隽永的佳题,使阅卷教师“心动神凝一瞥间”,值得大家借鉴。 一、运用比喻 1999年南
(一)阅读海男的作品,如《男人传》、《女人传》、《爱情传》等,我们常会惊奇的发现,在她那柔美安详的笑容中,跳动着一颗为人性写史的雄心壮志。透过作品的深处,我们会触摸到
石首市天鹅洲故道白鳍豚养护增殖基地建立可行性论证会于1988年12月召开。利用自然江段,建立天然养护增殖基地,是拯救和保护濒危的珍稀动物白鳍豚的重要措施。专家们认为,湖
人所共知,许多湿生、水生植物是影响农田作物和水产养殖的敌害之一。在过去单一经营的生产方式中,一般都采取以保单一经营对象的方法加以防除。随着产业结构的变化和多种经