【摘 要】
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以玉米花丝为原料分离多糖。选取细菌、真菌等13种病原菌,研究花丝多糖的抑菌作用。结果表明：不同浓度花丝多糖的抑菌活性存在极显著差异,30.0g/L花丝多糖溶液具有明显的抑菌
【基金项目】
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辽宁省教育厅高校重点实验室计划项目(2008S003)
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以玉米花丝为原料分离多糖。选取细菌、真菌等13种病原菌,研究花丝多糖的抑菌作用。结果表明：不同浓度花丝多糖的抑菌活性存在极显著差异,30.0g/L花丝多糖溶液具有明显的抑菌作用。玉米花丝多糖对不同的细菌和真菌的抑制活性上存在显著性差异,对绿脓假单孢菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和变形杆菌具有较强的抑制作用。玉米花丝多糖对真菌的抑制活性弱于对细菌的抑制活性,对革兰氏阴性菌的抑制作用稍微优于革兰氏阳性菌。玉米花丝多糖可作为免疫增效剂,具有广阔的研究与开发前景。
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