谈乳房炎及掺入尿素,牛尿的牛奶的检验方法

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牛奶是含有水份、脂肪、蛋白质、乳精和维生素及多种营养的食品,具有容易消化、营养成份完全的特点,是婴幼儿及老年人、孕妇、病人和各种特殊作业的工作人员的最佳营养保健品。尤其是改革开放以后,国家鼓励发展畜牧业,乳制品业也随着发展起来。但是,社会上的一些不法分子乘机牟取暴利,视人民的生命健康于不顾,在鲜牛奶中掺杂使假,甚至掺入尿素和牛屎等有害物质,严重损害了消费者的利益,造成轻者中毒、重者死亡的后果。几年来在鲜奶检验工作中同时还发现,除掺杂使假外,乳房炎的牛奶也大量地流入市场,所以严把鲜牛奶的质量关势在必行,监督
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