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鱼类的免疫研究在过去的几十年里十分活跃,对鱼类的非特异性防御系统和特异性免疫防御系统的研究比较深入.而对甲壳类的免疫研究较少.然而近几年由于疫情的增加,对甲壳类(如对虾)和鱼类的非特异性免疫研究迅速发展起来,特别是用营养免疫剂对甲壳类和鱼类的免疫研究正从萌芽期向成熟期发展,这对甲壳类和鱼类的病害防治具有重要意义.